Odpady z kuchyní jen málokdy končí tam, kde mají

I přesto, že jsme od roku 2015 povinni třídit bioodpady, tak odpady kuchyňské, tedy ty, které vznikají při přípravě pokrmů v domácnostech a gastroprovozovnách, stále unikají naší pozornosti a končí tam, kde nemají. Přitom se jedná o hodnotný zdroj živin a v ideálním případě mohou být zdrojem jak pro výrobu kvalitních hnojiv, tak i například pro produkci energie z obnovitelných zdrojů.

Celý článek

„Záchod do každé rodiny,“ hlásá kampaň v Indii.

Představte si, že ráno vstanete a při konání potřeby vás překvapí vládní úředník. A dost možná vám dokonce vyměří pokutu… V Indii to v poslední době není nic neobvyklého. V kurzu je tu velká záchodová revoluce.

Celý článek

Lidé dokáží kanalizaci úplně zašpuntovat

Kdyby měli vodohospodáři ukázat na nepřítele kanalizací, velmi často by to byli kuchaři a kuchařky, ale také stavebníci. Není výjimkou, že svým počínáním doslova zabetonují potrubí a způsobí tak havárii, jejíž odstranění pak stojí nemalé peníze.

Celý článek